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      新聞資訊
      增城蔬菜配送價(jià)格推薦【和康食品】
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司增城蔬菜配送價(jià)格


      學(xué)校生鮮蔬菜配送的特點(diǎn)

      學(xué)校的日常工作時(shí)間基本上都是固定的,面對如此龐大的就餐群體,學(xué)校食堂必須計(jì)劃好自己的備菜時(shí)間,生鮮配送企業(yè)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將食堂預(yù)定的配料按時(shí)送達(dá),并能及時(shí)處理突發(fā)事件。

      針對學(xué)校食堂生鮮食材配送需求,配送企業(yè)一要具備大批量供應(yīng)食材的能力,二要確保食材新鮮、安全,三要按時(shí)、保質(zhì)將食材送到配送地點(diǎn),在保證三個(gè)基本條件的情況下,還需提供相關(guān)的資質(zhì)i證書及檢驗(yàn)報(bào)告等。

      1.配料品種分配要求

      就餐廳而言,每天所需的原料是不同的,而餐廳又分為企業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,因此餐廳所需的原料是多方位的,所以企業(yè)在選擇配餐公司時(shí),能否將其分門別類地分配給各餐廳是一個(gè)重要問題。

      2.配料分布的質(zhì)量

      餐廳一旦形成定單,所需的食材數(shù)量就比較大,所以對食材質(zhì)量的控制就必須嚴(yán)格,以免后期造成嚴(yán)重的食材浪費(fèi)和時(shí)間的浪費(fèi)。并配合食材農(nóng)殘檢測,檢疫檢測等,確保供應(yīng)食材新鮮安全。

      3.運(yùn)輸范圍和路線

      因?yàn)椴蛷d的餐點(diǎn)位置相差不大,所以配菜公司在配料前要確定配料的范圍,并制定高i效的配料路線和配手,這樣不僅有利于企業(yè)提高工作效率,還能zui大限度地利用資源,節(jié)省成本,減少損耗。




      蔬菜配送之空心菜分揀方式

      加工方式:捆扎

      加工標(biāo)準(zhǔn):葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾,每把約400g-500g。

      加工流程:

      1、分把:以一手抓為準(zhǔn),根據(jù)商品的長度隨時(shí)調(diào)整。

      2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出發(fā)黃、枯萎的商品。

      3、對齊:將挑揀完畢都的商品,整理對齊根部。

      4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),扎完畢后用剪對商品根部進(jìn)行修整。

      5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè)

      和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜

      紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有作用的花青素,可以預(yù)防,防止眼睛疲勞!

      這么吃:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。

      紫甘藍(lán)中的紫色色素就是花青素,它可以預(yù)防眼睛疲勞,同時(shí)也被公認(rèn)為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點(diǎn)紫甘藍(lán),對身體很有好處。

      這么吃:顏色十分鮮艷,切成細(xì)絲做成涼拌紫甘藍(lán)沙拉,既漂亮又好吃。





      配料的質(zhì)量和安全問題參差不齊。據(jù)中華人民共和國中央政府網(wǎng)站發(fā)布的消息:2007年4月29日,國家質(zhì)檢總局對五大類食品進(jìn)行專項(xiàng)抽查,發(fā)現(xiàn)餅干、炒貨、膨化食品、糖果、蜜餞等五大類食品的平均抽樣合格率為81.7%。自產(chǎn)基地的生產(chǎn),可以按照標(biāo)準(zhǔn)化操作,嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,但對于以個(gè)人名義生產(chǎn)的產(chǎn)品,無法控制,眾所周知,五常米,因有品類,無品牌,而產(chǎn)生了“公地悲劇”,形象一降再降。

      蔬菜配送在日益不斷發(fā)展壯大的情況下,已經(jīng)形成了具有自己特色的一條產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈,應(yīng)用了整體外包的一種方式來對接業(yè)務(wù),材質(zhì)好的蔬菜配送對于外包的各個(gè)環(huán)節(jié)掌握一應(yīng)俱全,這樣的方式使蔬菜配送公司實(shí)施發(fā)展的途徑又多了一個(gè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值途徑。

      蔬菜配送專業(yè)的公司通過多年不斷實(shí)踐和摸索,已經(jīng)在行業(yè)里取定取得了一定的口碑地位,蔬菜配送無論是在管理經(jīng)驗(yàn)和人才配備上都具備了不錯(cuò)的實(shí)力,同時(shí)也擁有行業(yè)認(rèn)可的自主質(zhì)檢部門和相關(guān)檢測權(quán)利,這也是在市場上為數(shù)不多取得這方面職業(yè)認(rèn)可的企業(yè)。




      商盟客服

      您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...

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